Хятадууд 2021 онд 100 сая тонн мах хэрэглэсэн нь дэлхийн нийт махны 27%-ийг бүрдүүлсэн байна. Тэдний махны хэрэглээ нэмэгдсээр…

Хамгийн том ЗЗ & Хэрэглээ

McKinsey-н хийсэн Хятадын хэрэглэгчийн тайланд дурдсанаар тэдний 57% нь тогтмол мах иддэг аж. Энэ нь барууны зах зээлээс тэр дундаа Германы хэрэглэгчдийн үзүүлэлтээс 17 нэгж хувиар их гэсэн үг. Тэгэхээр Хятадад дэлхийн хамгийн том махны зах зээл бий болжээ. Тэдний зах зээлийн онцлог нь:

• 🐷: Бусад орнуудаас ялгаатай нь Хятадад гахайн махны хэрэглээ давамгайлдаг. Тэд 2021 онд 57 сая тонн гахайн мах хэрэглэсэн нь нийт махны хэрэглээний 60%-ийг бүрдүүлжээ.
• 🍗: Үргэлжлүүлээд Хятадын махны цэсийн 2-рт тахианы мах ордог бөгөөд хэрэглээ нь 2017-2021 он хүртэл жилд 7% өсөж 25 сая тоннд хүрчээ. Харин жагсаалтын 3-рт үхрийн мах бичигдэж буй.

Хандлага

Хятадад өндөр болон дундаас дээш орлоготой өрхийн тоо нэмэгдэж байгаа бөгөөд 2025 он гэхэд нийт өрхийн 50%-ийг бүрдүүлэх аж. Тиймээс тэдний 28% нь гахайн махны хэрэглээгээ багасгаж оронд нь өндөр үнэтэй үхрийн махыг сонгох хандлагатай байгаа юм. Улмаар Хятадын үхрийн махны хэрэглээ 2026 он хүртэл жилд 2% өсөх төлөвтэй байна. Түүнчлэн Хятадын ресторанууд ихэвчлэн хөлдөөсөн мах хэрэглэдэг тул хөлдөөсөн махны хэрэглээ жилд 8% өсөх нь.

Бидэнд боломж бий

Хятадын махны зах зээл тэлж байна гэхээр бид махны экспортоо нэмэгдүүлж болох нь ээ дээ. Гэтэл сүүлийн 3 жилд Монголын махны экспорт буурч 2022 онд нийт 16 мянган тонн мах, махан бүтээгдэхүүн экспортолсон. Харин Хятад руу өнгөрсөн онд $17.2 саяын лаазалсан махан бүтээгдэхүүн, $27.9 мянгын дайвар мах л экспортолжээ. Тэгэхээр бид махныхаа чанар, стандартыг сайжруулж экспортоо солонгоруулах хэрэгтэй байна даа.